Crêpe amb formatge, pernil dolç i ou,
i crêpe amb camembert, pernil dolç i trossets de tomàquet.
I per les postres, evidentment, crêpes dolces. Per en Pep de xocolata i per mi de crema de castanyes. Boníssimes....
Per fer 4 crêpes, barregem un ou, 80 grams de farina i 166 ml de llet. Deixem reposar la massa mitja hora aproximadament a la nevera. Posem una miqueta d'oli, just per a que no s'enganxi la massa, i ja les podem coure amb compte al donar-li la volta. Després li afegim el que més ens vingui de gust quan encara tenim la crêpe a la paella.
Per fer la d'ou, un cop tens la massa cuita, mentre està a la paella, li tirem l'ou cru i a foc lent l'ou s'anirà coent.
Que aprofiti !!!!!!!!!!!!!!!!
M'encanta fer crêpes!!!
Entrades
Tens raó, m'encanta. I encara no he sopat, així que ara m'hi poso, però jo tinc previst uns espinacs a la crema, que tampoc no està malament.
ResponEliminammmmm...què bones!!!!
ResponElimina